Вкусные печенья от Музы

200г цельнозерновой муки (у меня смесь пшеничной и ржаной+ слегка измельченная овсянка там, можно самим добавить)
200г белой муки
маленькая щепоточка соли
1 ч.л. соды
2 ст. л. коричневого сахара
85 г слив. масла комн. темп-ры
1/2 чашки меда
1/3 чашки воды или молока
1 ч.л. ванильной эссенции

1. смешиваем два вида муки, соль, соду, сахар, добавляем масло и растираем.
2. в отдельной посудинке смешиваем мед, молоко, ванильную эссенцию.
3. все перемешиваем, слека месим и получается колобок.
4. лепим небольшие шарики и приплющиваем их.

Можно сделать посыпку из коричневого сахара с корицей, но и без этого тоже вкусно.
Выпекаем 15 мин при 160С

Они получаются мягкие, большие, похожи на пряники. При выпекании увеличиваются немного, поэтому оставляем расстояние между ними на противне.

На здоровье!