Томатный суп

Ингридиенты

5 помидоров

5 ст. воды

2 ст. молока

1 ст. л. Муки

2 ст. л. сливочного масла

3 ст ложки голландского сыра

Соль, перец по вкусу

Масло с мукой растереть на маленьком огне, потихоньку добавить молоко. Должна получится масса без комочков. Добавить заранее подготовленные томаты(прокрученные в блендере) продолжая помешивать. Затем добавить 5 стаканов воды и помешивать до закипания. Дать покипеть минут пять и выключить газ. Прокрутить в блендере. Подавая на стол посыпать тертым голландским сыром.