Варенье из абрикосов с ромом

Для рецепта Вам потребуются:

- курага - 500г

- вода - 1 л

- лимонный сок- 80 мл-

сахар - 1 кг

- ром (темный) - 2 ст.л.

Соединить абрикосы, воду и сок в большой кастрюле, довести до кипения. Снизить огонь и варить, накрыв крышкой, 30 мин пока абрикосы не станут мягкими. Добавить сахар, перемешивать, не снимая с огня, пока сахар не растворится.Кипятить, помешивая, примерно 15 мин, пока сахар не растворится. Добавить ром. Перелить горячее варенье в стерилизованные банки, запечатать, пока варенье еще горячее.