Ягоды с сахаром

2 кг ягод, 1 кг сахара.

2 кг ягод (черная и красная смородина, земляника, клюква, крыжовник, клубника, малина)

1 кг сахара

Ягоды перебрать, очистить, промыть и просушить. Затем ягоды пропустить через мясорубку, добавить сахар (на 2 кг ягод - 1 кг сахара) и тщательно перемешать. Полученную смесь уложить в сухие банки и неплотно закатать крышки. Фрукты не нужно стерилизовать. Такая заготовка будет храниться до 6 мес. в прохладном месте.